在中国，姓名的变更并不是随心所欲的事情，尤其是想把姓氏改成奶奶的姓氏，更需要了解相关的法律规定和操作流程。根据《中华人民共和国民法典》以及《姓名登记条例》，公民原则上只能随父姓或母姓，只有在特定情况下才能选择其他直系长辈的姓氏。比如，如果父亲已经去世且母亲也无力抚养，子女可以向公安机关申请改为祖母的姓氏；如果父母双亡，且祖母为唯一的直系亲属，也可以依法进行姓氏变更。除此之外，爷爷奶奶的姓氏变更还受到血缘关系、抚养关系以及当地户籍管理部门的审查限制。办理改名时，申请人需要提供出生证明、父母或监护人的同意书、亲属关系证明以及公安机关出具的《姓氏变更审批表》。在材料齐全的情况下，户籍所在地的公安机关会对申请进行核实，并在30个工作日内作出是否准予变更的决定。需要注意的是，改姓后可能涉及到身份证、户口本、学历证书、房产证等一系列证件的更新，因此建议在办理改名之前先咨询专业的户籍民警或律师事务所，以免出现后续的繁琐手续。总的来说，虽然在特定情况下可以将姓氏改为奶奶的姓氏，但必须符合法律规定的条件，并完成相应的行政审批流程。需要特别提醒的是，未成年人改姓必须由父母或合法监护人共同提出申请，并提供双方的身份证、户口簿以及未成年人的出生证明；若年满十八岁，申请人可自行向户籍所在地公安机关提交材料，但仍需提供与祖母的直系血缘证明。改姓完成后，公安机关会在户口簿上注明变更记录，并出具《姓氏变更证明》，后续办理身份证、护照等证件时需出示。

改名可以改奶奶的姓氏嘛